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消费者汛期食品安全风险提示

作者：Z6尊龙凯时光电发布日期：2021-07-23

信息摘要：

为切实做好汛期人民群众饮食安全，，，，，，，，防止发生次生安全事故，，，，，，，，针对汛期食品安全特点，，，，，，，，安阳市市场监督管理局发布以下食品安全风险提示。。。。。

　　近期河南遭遇极端强降雨，，，，，，，，出现连续大暴雨，，，，，，，，部分地区特大暴雨，，，，，，，，积水严重，，，，，，，，引发洪涝。。。。。目前正值夏季，，，，，，，，气温高，，，，，，，，湿度大，，，，，，，，细菌繁殖迅速，，，，，，，，食物容易腐烂，，，，，，，，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。。。。。为切实做好汛期人民群众饮食安全，，，，，，，，防止发生次生安全事故，，，，，，，，针对汛期食品安全特点，，，，，，，，安阳市市场监督管理局发布以下食品安全风险提示。。。。。

　　消费者汛期食品安全风险提示：

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　　Z6尊龙凯时多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。。。。。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。。。。。

　　检测项目：

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

　　果蔬中：农药残留，，，，，，，，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。。。。。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。。。。。

　　瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类

　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

　　真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，，，，，，，，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，，，，，，，，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，，，，，，，，水中氰化物、余氯，，，，，，，，饮料中维C

　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

　　食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感

食品安全

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